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第一次吃螺蛳粉-叙事作文800字

时间:2022-12-19 18:21:10 | 作者:sherry的莎莉
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螺蛳粉是起源于广西柳州的一种特色食物。酸笋据说就是螺蛳粉的灵魂,不过因为酸笋经过发酵,其中的一些蛋白质发生了复杂的化学反应,闻起来就会有很臭的味道,这就类似于臭豆腐的原理,很多人都是吃不惯这个味道的,但是喜欢的人又会觉得一日不能忘。今天是2022年的10月28日,我晚上在浏览外卖列表的时候看到附近新开了一家螺蛳粉店。我以前从来没有吃过螺蛳粉,而且因为附近也没有相关的店铺,就没机会点外卖。现在有了这么一家店,我就想尝一尝了。

下单以后,大约过了不到40分钟,螺蛳粉就送过来了。我选的是原味,也就是只有一点微微的酸辣味,并且没有去加酸笋,不过打开盖子的时候,我还是闻到了一种比较刺鼻的味道,可能那就是螺蛳的气味。好在吃起来的时候没有什么明显的异味,整体上就是普通的一碗粉,也就觉得和普通的米粉差别不是特别大。我想人生在世总要多尝试一些新事物,不能让自己的视野太过局限,有一些事情或许是我们没有办法接触到的,但是作为一个平凡普通的人,还是有很多可以去了解的事情,就像看看不同的地方、吃一吃其他地区的特色小吃。据说螺蛳粉还是中国对外输出文化的一大代表,是排在网友们评选列表中的首位。尽管我没有特别喜爱这种食物,但是我也能够理解出门在外的游子对于家乡食物的乡愁与自豪。乡愁是一种对家乡的思念,是一种对于生于斯、长于此的故乡无比深沉的感情。在工业文明的时代,在各种预制菜当道的如今,一份手工制作的美食也就代表着乡愁,代表着曾经的人间烟火,代表着不跟资本妥协的小生意人。就像汪曾祺笔下的端午咸鸭蛋对他来说就是曾经沧海难为水,家乡的美食让他无比自豪,我相信当他写下看不上别处咸鸭蛋的时候,也是满怀着对于家乡的热爱。不知道螺蛳粉传播到国外以后,能够得到多少外国人的喜欢。

不过中国食物没有必要迎合外国人喜欢,无论如何这都是一种珍贵的中国文化,美食是一种家乡的符号,也是亲情与爱的象征。美食不一定要多么精致讲究,进食的场所也不一定多么富丽堂皇,锅碗瓢盆碰撞的声音本来就是一种生活旋律,在人们的心头回响。尽管我对螺蛳粉没有产生特别的兴趣,以后也不会经常吃它,但这次体验也是独一无二的。

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